特製！ 天ざる

今日は早く帰れたので、自宅で料理！

キャンプに行きたいのですが息子は部活。

ではさっそく材料です！

エビ 適当

さつまいも 適当

ピーマン 適当

カボチャ 喰えるだけ

エビの皮をむき、背ワタを取って背中から開き塩胡椒




その他お好みで野菜をカット




天ぷら粉につけて揚げるだけ！

その間に蕎麦を茹でます！



揚げ物ですが温度が命！

低い温度だと時間がかかり油を吸いますし、高い温度

だと焦げて生焼け、、、、

簡単そうで難しい！



あとは油の音を聞いて温度調節




うーむ


うまそ！

盛り付けたのがこちら！




天つゆを付けて召し上がれ！

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